Es hora de cocinar

La hora de cocinar, ¿Qué cocinar?

Es importante, parte del éxito de un cuidador, radica en la cocina.     Nos debemos adaptar a cada individuos, es decir, a sus padecías ante todo, a la vez que dale gusto.

Puntos a tener en cuenta:

• Enfermedades
• Si le han realizado algunas prueba que muestre alteraciones como azúcar, colesterol, triglicéridos etc.
• Sus gustos y preferencias.
• El estado de su dentadura en algunos casos.

A partir de aquí mis consejos para un buen control.

• Preguntar a familiares o pacientes sobre sus gusto y sobre todo lo que odia.
• Revisar su expedientes médicos, mas nuevos para investigar un poco sobre su estados
• Elaborar una lista de comidas posibles y  mostrársela al individuo para su aprobación.
• Crear un menú semanal

PLANILLAS DESCARGABLES MENU SEMANAL

FORM WEEKLY MENU 

• Al empezar a cocinar has de tener las medidas de higienes.

Según la Organización Mundial de la salud (OMS), la higiene alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que les son propias, con especial atención al contenido nutricional.

• Si vas a realizar comidas para varios días etiqueta con el nombre y la fecha de preparación.
• Según el estado de la persona a cuidar,  la comida deberá estar:  Pure, picada de manera que sea fácil comer, normal.

continuara....